临近中秋，又是吃大闸蟹的黄金季节。屹立于利园白沙道将近40年的老三阳大闸蟹专门店曾于旺季单日卖出5吨大闸蟹，足见其老字号的鼎鼎大名。想知道怎样选大闸蟹的读者，接下来或许要失望了，因为这裡不打算谈蟹，就只谈谈－你有一个影响你最深远的男人吗？
这天很荣幸能跟老三阳店主祁小姐Sandy访谈，她从这南货店的日常运作，到选货、品质监管等，都跟我们娓娓道来。言谈间有感Sandy处事一丝不苟，且好学好问，她没有享乐型的磁场，却能在工作中找到自我最宝贵的一面，这和她常挂在口边的父亲有莫大关连。
自小Sandy父亲便以身作则，教她要当一个积极好学、不计较捱苦和付出的人，父亲总说「学懂了的，就一辈子也没有谁能拿得走。」那麽父亲是一个勤奋得麻木的工作狂老闆吗？也不，「爸爸也是打工出身，教我待员工要有同理心。沙士爆發期间，店裡的生意额急降到零，淡况持续近半年，当行家都要停薪留职，他却向伙计们承诺只要他们上班，哪怕是回来光看报纸，也必获發薪水。」Sandy回忆道。对于一众要养妻活儿的伙计们，能遇上这样的老闆夫復何求。
Sandy中学毕业后，爸爸没有给予她任何压力，Sandy却自發决定要加入打理老三阳的家业。遗传自父亲的是，她也是百分百的实干型，即使面对排山倒海的工作，她亦从不埋怨，更认为机会是留给一些日常都能主动比别人做多一点的人，这个人不也就是她的父亲吗？
假设世上有一百种生活，旁人都说这种较好，那种较不好，然而没有人需要试够一百种才能评定哪种更好。有时，非所有事情都要分对错不可，反正就只有你才能为你嚮往的快乐定义啊。
老三阳︰铜锣湾白沙道4号地下
