臨近中秋，又是吃大閘蟹的黃金季節。屹立於利園白沙道將近40年的老三陽大閘蟹專門店曾於旺季單日賣出5噸大閘蟹，足見其老字號的鼎鼎大名。想知道怎樣選大閘蟹的讀者，接下來或許要失望了，因為這裡不打算談蟹，就只談談－你有一個影響你最深遠的男人嗎？
這天很榮幸能跟老三陽店主祁小姐Sandy訪談，她從這南貨店的日常運作，到選貨、品質監管等，都跟我們娓娓道來。言談間有感Sandy處事一絲不苟，且好學好問，她沒有享樂型的磁場，卻能在工作中找到自我最寶貴的一面，這和她常掛在口邊的父親有莫大關連。
自小Sandy父親便以身作則，教她要當一個積極好學、不計較捱苦和付出的人，父親總說「學懂了的，就一輩子也沒有誰能拿得走。」那麼父親是一個勤奮得麻木的工作狂老闆嗎？也不，「爸爸也是打工出身，教我待員工要有同理心。沙士爆發期間，店裡的生意額急降到零，淡況持續近半年，當行家都要停薪留職，他卻向伙計們承諾只要他們上班，哪怕是回來光看報紙，也必獲發薪水。」Sandy回憶道。對於一眾要養妻活兒的伙計們，能遇上這樣的老闆夫復何求。
Sandy中學畢業後，爸爸沒有給予她任何壓力，Sandy卻自發決定要加入打理老三陽的家業。遺傳自父親的是，她也是百分百的實幹型，即使面對排山倒海的工作，她亦從不埋怨，更認為機會是留給一些日常都能主動比別人做多一點的人，這個人不也就是她的父親嗎？
假設世上有一百種生活，旁人都說這種較好，那種較不好，然而沒有人需要試夠一百種才能評定哪種更好。有時，非所有事情都要分對錯不可，反正就只有你才能為你嚮往的快樂定義啊。
老三陽︰銅鑼灣白沙道4
